CAPÍTULO I. Disposiciones generales
CAPÍTULO II. Registro general de agentes y contenedores del sector lácteo
CAPÍTULO III. Registro de los movimientos de leche
CAPÍTULO IV. Base de datos Letra Q
CAPÍTULO V. Calidad higiénico-sanitaria de la leche
Sección 1.ª Controles en la explotación
Sección 2.ª Controles en el centro lácteo de primera descarga
Sección 4.ª Comunicación de información
Sección 5.ª Otras disposiciones
CAPÍTULO VI. Controles oficiales y régimen sancionador
ANEXO I. Datos a incorporar a la «base de datos Letra Q» por la autoridad competente
ANEXO II. Contenido mínimo de las etiquetas para identificación de los tanques y cisternas
ANEXO III. Material de las etiquetas para la identificación de los contenedores
ANEXO IV. Contenido mínimo y duración del curso para tomadores de muestras en explotación
ANEXO V. Datos mínimos a comunicar a la «base de datos Letra Q» por los laboratorios
ANEXO VI. Datos mínimos a comunicar a los laboratorios por el primer comprador
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